Kochani, wielkimi krokami zbliżają się święta. W pogoni za prezentami, świątecznym gotowaniem, sprzątaniem i ogarnianiem wszelkich innych ...
Pierwsza fala jesiennych przeziębień trwa. Codziennie mijam wielu ludzi z zaczerwienionymi nosami, zapłakanymi oczami i przeraźliwym kaszlem...
O moim podejściu do chleba kupowanego w sklepach już było. Nadal eksperymentuję, szukam i smakuję. Ostatnio naszła mnie ochota na chleb b...
No to mamy jesień. Co prawda raczkującą dopiero, ale na dworze coraz chłodniej i barwniej. Wskakujemy w ciepłe ciuszki, skarpetki i... narze...
Zastanawialiście się dlaczego gotujecie? Od samego rana nurtuje mnie to pytanie. A odpowiedź na nie jest prosta: Gotuję, bo lubię. Gotu...
Niedawno poproszono mnie o napisanie kilku słów na temat najnowszej książki Pani Anny Czelej "W piekarni Pięciu Przemian". W oc...
Mam dla Was coś specjalnego... Przedśniadaniowy kop energetyczny w postaci koktajlu. Jest mega pyszny, orzeźwiający i mobilizujący do pora...
Dzisiejsze danie zostało mianowane MĘSKĄ wersją jaglanej. O ile wersja jaglanki na słodko wywołuje grymas na twarzy u niektórych mężczyzn, ...
Lato to najwspanialszy czas, aby nacieszyć się zdrowym jedzeniem. Na talerzach królują kolorowe potrawy z młodych warzyw i świeżych owoców, ...
W tak ciepłe dni nie zapominajmy o odpowiednim nawodnieniu naszego organizmu. W tym przypadku niezastąpiona jest oczywiście woda, najlepiej ...
Połączenie sera z zielonym groszkiem może zaskoczyć. Jest to pomysł na bardzo ciekawą i przede wszystkim smaczną pastę do chleba. Jest ...
Absolutny hit czerwcówki! Zjedzony do ostatniego okruszka! Niezbędnik wśród piknikowych deserów! :) Nie dość, że pyszny, to na dodatek kusi...
Przepis ten dedykuje Kasi oraz wszystkim innym, którzy twierdzą, że gotowanie wg 5 Przemian jest skomplikowane i czasochłonne :) Kochani, ...
Do Pieczonych ziemniaków z szafranem bezapelacyjnie polecam świeży szpinak. Tym bardziej, że wokoło pachnie wiosną. Szpinak to wyjątkowa ...
Taki raj mam dzisiaj w swoim mieszkaniu. Drepczę boso po kuchni, w powietrzu unosi się aromatyczny zapach wiosennego obiadu, a przez otwarte...
Zielono na dworze, zielono w sercu i... zielono na talerzu. Sprawcą dzisiejszego szczęścia jest niewielkie awokado. Wygląda dość niepozorni...
Kotlety marchewkowe miałam przyjemność spróbować na warsztatach Ewy Dobek. Od pierwszego kęsa skradły moje serce i serwuję je sobie co niedz...
Po długiej majówce nadszedł czas na porządek w lodówce. Bohaterem dzisiejszego dnia została soczewica czerwona. Przybrała ona postać indyjsk...
Wznoszę toast za piękną wiosnę! Za kwitnące jabłonie! Za stokrotki na trawniku! Za poranny śpiew ptaków! Za uśmiechnięte twarze patrzące w s...
Wyjątkowa herbata rozkocha każdego od pierwszego łyka. Pozwala zatopić się w sobie, w swoich myślach, w swoim ciele i rozkoszować się chwilą...
Cykl indyjskich przysmaków otwieram pikantno-korzenną zupą Sambar. Zupa zachwyca nie tylko aromatem, jak i smakiem. Idealnie uzupełnia kw...
Taka oto kapusta na fazie mi się ugotowała. Dopieszczona żurawiną i grzybami wedle uznania. Co najważniejsze jest miękka i rozpływa się w u...
Zanim pójdę spać przedstawię Wam przepis na bezkonkurencyjny hummus wg 5 Przemian. Hummus ten towarzyszy mi ostatnio przy spotkaniach ze zn...
Paprykarz warzywny... to jedno z tych dań, które znika z rondelka zanim trafi na talerz. Aromatyczny zapach warzyw i ziół rozchodzi się po c...
Witajcie w 2015 roku! :) Spieszę do Was z życzeniami noworocznymi: Każdemu z osobna życzę jak największej radości płynącej z gotowania,...
O MNIE
Cześć, mam na imię Paulina i jestem szczęśliwą autorką bloga Boso w Kuchni. To tutaj dzielę się swoją pasją do gotowania wg Pięciu Przemian. Przemycam zdrowe przepisy, karmię apetycznymi zdjęciami i nasycam wiedzą o TMC. Mam nadzieję, że przyjemność płynąca z gotowania i odżywiania wg 5 Przemian udzieli się również Tobie i zostaniesz tu na dłużej.
Życzę miłej lektury!
