Lemoniada z rabarbaru i truskawek wg 5 Przemian

W tak ciepłe dni nie zapominajmy o odpowiednim nawodnieniu naszego organizmu. W tym przypadku niezastąpiona jest oczywiście woda, najlepiej alkaliczna, która ma właściwości odkwaszające.

Jednak często zdarza nam się sięgać po słodkie napoje gazowane czy też soki. Picie tego typu produktów negatywnie wpływa na nasz organizm, zdrowie oraz ciało. 
Takie napoje przede wszystkim zaburzają  równowagę kwasowo-zasadową organizmu i obciążają pracę narządów wewnętrznych. Nasze ciała nie zostają odpowiednio doenergetyzowane, co wpływa na niedobre samopoczucie.

Co zrobić, gdy słońce mocno grzeje a my usychamy z pragnienia?

Najlepszym ratunkiem w takiej sytuacji jest LEMONIADA! A może TRUSKAWKONIADA! :)
Dzisiaj w wersji optymistyczno-różowej, czyli... Rabarbarowo-Truskawkowa.

Obiecuję, że ugasi każde pragnienie.




Skład:
K (kwaśny):   1 szklanka rabarbaru (część różowa pokrojona w kostkę)
G (gorzki):     szczyptę kurkumy
S (słodki):      3 łyżki cukru trzcinowego, szczyptę cynamonu
O (ostry):       szczyptę kardamonu
Sn (słony):      1,5 litra zimnej wody
K (kwaśny):   1 szklanka truskawek

Przygotowanie: 
1. Do garnka wrzucamy pokrojoną w kostkę różową część rabarbaru. Posypujemy wszystko kurkumą i cukrem trzcinowym. 
2. Następnie na wolnym ogniu podsmażamy rabarbar do momentu aż puści sok, a cukier się rozpuści. Pilnujmy, aby rabarbar się nie przypalił, dlatego co chwilę trzeba go mieszać.
3. Dodajemy kardamon, wlewamy zimną wodę i wrzucamy truskawki. Wszystko razem dokładnie mieszamy i czekamy ok. 3-5 minut aż napój się zagotuje.
4. Gorący napój wlewamy do dzbana i wstawiamy do lodówki do schłodzenia. 
W tym czasie wkładamy kawałki truskawek w foremki do kostek lodu. Zalewamy je wodą i wkładamy do zamrażarki.
5. Napój podajemy z świeżymi plastrami cytryny i kostkami lodu.

W wersji dla dorosłych smak lemoniady możemy wzmocnić dodając mały kieliszek wódki lub innego alkoholu.
Smacznego gaszenia pragnienia!

Paulina Pacholczyk

Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim ze znajomymi ;)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz